"Signora… Questo è acqua.
Non è grasso". Sono le parole del mio osteopata.
Quando me lo ha detto, la mia mascella avrebbe potuto cadere sul pavimento del suo studio.
"Il grasso non fa questo. Il ventre che si gonfia durante la giornata, le gambe compresse negli stivali, il peso che oscilla di 2, 3, 4 chili anche quando sei a deficit calorico."
Ha avvicinato la sedia e si è chinato verso di me.
"Lasciami mostrarti cosa sta succedendo davvero".
Ha fatto solo questo disegno.
"Prima di tutto, le tue variazioni ormonali rallentano la tua linfa."
"Poi, ed è cruciale, la tua linfa è sopraffatta." Non riesce più a drenare.
"L'acqua finisce nei tuoi tessuti." Pancia. Gambe. Viso. Dita.
"Tutto questo crea un ambiente dove i fluidi si accumulano, gonfiano e infiammano!"
"Aspetta," gli ho detto.
"Stai dicendo che le mie diete non potevano funzionare?"
Ha sorriso e mi ha detto questa frase.





